Don Marco´s BBQ Bacon Candy – koření na bůčkové plátky, 120 g

Popis

Umístěte plátky bůčku slabou mřížku a posypte je silnou vrstvou cukrové slaniny (Bacon Candy). Plátky grilujte nepřímou metodou nebo pečte v troubě při teplotě cca 180 – 200 C°, dokud se kořenící směs nerozteče a nezačne bublat. Poté posypte plátky další vrstvou a karamelizujte, dokud nedosáhnete požadované barvy a konzistence.