Anchor Bar Buffalo Wing omáčka

Popis

Příběh Buffalo křidélek

4. března 1964 se Dominic Bellissimo staral o bar v nyní slavné restauraci Anchor Bar v Buffalu, NY. Pozdě večer dorazila do baru skupina Dominikových přátel s vlčími chutěmi. Dominic požádal svou matku Teressu, aby připravila něco k jídlu pro jeho přátele. Vypadaly jako kuřecí křidélka, část kuřete, která se obvykle dávala do vývaru na polévku.

Teressa usmažila křídla a ochutila je tajnou omáčkou. Křídla byla okamžitým hitem a netrvalo dlouho a lidé se začali scházet k baru, aby na vlastní kůži vyzkoušeli tento nový chuťový zážitek. Od toho večera se pikantní křidélka Buffalo Wings stala běžnou součástí nabídky v Anchor Baru.

Fenomén vytvořený v roce 1964 Teressou Bellissimo se rozšířil po celém světě. Ačkoli se mnozí pokoušeli napodobit Buffalo Wings, přísně střežený tajný recept je to, co dělá z Frank & Teressa’s vyhlášená „Nejlepší kuřecí křídla na světě“.

Alergeny: SÓJA.